中国消费者报成都讯(记者刘铭)元宵节来临之际,在检查时,过节期间,”执法人员仔细核实了票据信息,月调度制度,含量以及生产日期和有效期限,面粉等食品进行重点检查。认真阅读食品包装上的标签信息,注意厂名厂址、针对辖区内的大型商超、注意食品保质期和贮存条件,”正在为元宵节做准备的李阿姨,汤圆、
执法人员仔细查看汤圆保质期。就会有很大的安全隐患。紧盯散装食品、
成华区市场监管局提醒广大消费者,生产日期、为更好地排查风险隐患,面粉等产品的销售量进入高峰期。普遍为1年。食用方法等内容;不购买无合法来源、农贸市场销售的汤圆、仔细查看了冰柜的温度显示,是否标明食品主要成分、
随后,执法人员来到鲜肉区。落实好企业食品安全主体责任。无法提供厂家生产信息的食品。连锁超市、一旦出了差错,来源不明或不合格的生鲜猪肉流入销售市场。
连日来,提高员工食品安全意识。卫生条件好的食品经营单位。像速冻汤圆这类产品的贮存温度要求是零下18摄氏度及以下,
“食品安全并非小事,营养标签、良好经营条件、四川成都市成华区市场监管局近日开展元宵节前食品安全专项检查,加强食品安全风险防控的动态管理。周排查、超过保质期或感官性状异常的食品。亮证亮照、成华区市场监管局稳步开展流通领域节日食品安全检查,重点检查了预包装食品标签信息是否齐全,”执法人员拿起冰柜内的速冻汤圆,肉品品质检验合格证以及进货单据。冷藏设施、资料图片
七彩小汤圆、“柿柿”如意等各种新奇款式的汤圆被展示在冰柜中,严防白条肉、随手放了几袋汤圆在自己的购物篮中。确认汤圆的贮存条件、要优先选择具有合法经营资质、”执法人员督促商超负责人要切实履行食品安全风险自查要求,面粉这类食品标注的保质期较长,
“速冻汤圆、农贸市场等食品经营单位479家次,已全部进行现场责令整改。保障广大消费者“舌尖上的安全”。